День науки: Как открытия превращаются в защиту потребителей и агрокомплекса

8 февраля, в День науки, Россия отмечает не только достижения ученых, но и их неоценимый вклад в обеспечение безопасности потребителей и агропромышленного комплекса (АПК). Россельхознадзор подчеркивает, что эффективный контроль и безопасность в стремительно развивающемся АПК невозможны без тесного сотрудничества с научно-исследовательскими институтами. Руководитель Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям Елена Лапина формулирует эту синергию как «Россельхознадзор + научно-исследовательские институты = надёжный щит для АПК и потребителей».

Эта формула воплощается в жизнь благодаря ежедневной командной работе, где надзорная деятельность опирается на передовые исследования. В структуре Россельхознадзора действуют три ключевых института – ВГНКИ, ВНИИЗЖ и ВНИИКР, – которые снабжают инспекторов современными средствами диагностики и контроля. Среди них – системы искусственного интеллекта, феромонные ловушки и высокоточные тест-системы. Так, до 80% фитосанитарных обследований в Тверской и Ярославской областях уже проводятся с использованием феромонных ловушек, что позволяет оперативно выявлять очаги карантинных вредителей. Искусственный интеллект стал незаменимым помощником в ветеринарном надзоре, ежедневно выявляя более шести тысяч потенциальных ошибок при оформлении ветеринарных документов. Для контроля за использованием земель сельхозназначения внедряются даже методы дендрохронологической экспертизы.

Научные традиции в области ветеринарии и фитосанитарии имеют глубокие корни. Федеральный центр охраны здоровья животных, продолжающий работу Всесоюзного ящурного института, созданного в 1958 году, разрабатывает уникальные тест-системы, диагностические наборы и высокотехнологичные вакцины. Только за прошлый год учеными центра было разработано 13 новых вакцин, запатентовано около 70 изобретений и созданы уникальные методики.

Для обеспечения продовольственной безопасности лаборатории постоянно осваивают новые методы исследований. По словам директора Тверского филиала Федерального центра охраны здоровья животных Юлии Жигаревой, в работе применяется около 3000 методов испытаний, и их число ежегодно растет. «Только в 2025 году мы внедрили 28 новых методов, что позволило значительно расширить диагностику заболеваний животных, экспертизу рыбы и рыбной продукции, микробиологические исследования пищевых продуктов», – поясняет Жигарева, подчеркивая, что это дает возможность предлагать комплексные решения для сельскохозяйственной отрасли. Каждая пробирка и каждый эксперимент в научных институтах – это вклад в безопасность продуктов на нашем столе и здоровье животных.